Sylviane virevolte d’un coin à l’autre, range, déplace, encaisse et déniche comme par magie ce que cherche le client hésitant. Très sociable, elle privilégie l’écoute et le côté social du commerce par un mot ou un sourire qui réchauffe les cœurs.

L’épicerie comporte trois locaux distincts : le « panier de la ménagère » et les produits de première nécessité aux prix d’une grande surface, un espace bio de qualité ainsi qu’une cave à vins où, joliment arrangés sur un fût d’un autre temps, se trouvent des produits régionaux à faire saliver tout amoureux de l’apéro. Patrice est toujours prêt à prodiguer ses judicieux conseils pour trouver le vin qui se mariera le mieux avec les articles choisis. Dans ce local se trouvent également toutes les boissons non alcoolisées.

Grâce à l’épicerie « Poivre et Sel » au cœur de Romainmôtier, les habitants du village et alentours, salariés distraits, marcheurs à cours d’en-cas ou touristes de passage trouvent de quoi se ravitailler en produits de qualité autant qu’en précieux instants de partage.